smat de lalla

7 janvier 2012

BRIOCHE FOURREE A LA PÂTE D'AMANDE

Bonjour tout le monde, Un régal tendre et moelleux à la mie soyeuse. Délicieux encore tiède, avec une croûte légèrement croustillante. Vous pouvez fourrée ces boulettes de nutella ou chocolat . Ingrédients: 125 ml de lait + 80 ml - 35 g de levure fraîche...

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Tags: beurre, sucre, pâte d'amande

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7 janvier 2012

MOUSSE AUX CARAMBARS

J'ai trouvé cette recette sympa, sa change un peu les mousses qu'on fait d'abitude. Ingrédients: 300 Grs de carambars 5 Oeufs 125 Grs de beurre 6 Cuillères à soupe de lait Préparation: Faire fondre les carambars dans le lait sur feu doux. Monter les blancs...

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6 janvier 2012

GATEAU MONT BLANC !!!!! NOIX DE COCO

Ingrédients: Biscuit acheté tous près Une boite de lait de coco Une boite de lait concentré sucré 2 Cuillères à soupe de fécule 100 Grs de noix de coco râpé Amaretti pour décoration ou langue de chat Préparation: Dans une casserole mettre le lait de coco...

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6 janvier 2012

CAILLES AUX PETITS OIGNONS ET RAISINS SECS

Ingrédients: 4 cailles 100 Grs de raisins sec 10 Petits oignons + 1 oignon émincez 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 Verre à thé de fleur d'oranger Sel et poivre Préparation: Mettre les raisins sec à gonfler dans l'eau de fleur d'oranger,saler et...

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5 janvier 2012

POÊLEE DE BLANCS DE POULETS ET DE LEGUMES

Ingrédients: 250 Grs de blanc de poulet 1 Barquette de tomates cerises 1 Courgette 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 1 Oignon 2 Gousse d'ail Persil plat 2 Cuillère à soupe d'huile d'olive Sel,poivre Préparation: Faire revenir les morceaux de blanc de poulet...

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5 janvier 2012

PETITS SABLES VARIES

Bonjour tout le monde, Ajourd'hui j'ai l'envie de partager avec vous c'est petits merveilles que j'ai trouvé sur ma page bien aimée. Ingrédients- 125g de sucre,- 1 oeuf, - 100g de beurre mou,- 260g de farine. Au choix: arôme liquide de vanille, poudre...

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Tags: amande, caramel, citron

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5 janvier 2012

COUSCOUS AUX LEGUMES

Couscous au "Festival International du Film de Marrakech (FIFM) 2011" Présentation originale. En tout cas,qui dit vendredi,dit couscous. Ingrédients: 1 Kilo de viande ( pour moi épaule de mouton) 1 Oignon 3 Tomates pelées et coupées en dés 1 Bouquet de...

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4 janvier 2012

CHAUSSON GEANT DU RESTE DE POULET

C'EST UN REGALE AVEC UNE SALADE. Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile 1 Oignon émincé finement 1 Gousse d'ail 1Cuillère à café de curry 150Grs de reste de poulet 2 Cuillère à soupe de petits pois congelés 2 Cuillères à café de coriandre fraiche Sel...

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4 janvier 2012

BRIOUATES AUX AMANDES

Ingrédients: 250 Grs de poudre d'amandes 100 Grs de sucre 50 Grs de beurre 1/2 Cuillère à café de cannelle 1 Pincé de gomme arabique en poudre(facul) 1 Cuillère d'eau de fleur d'oranger 20 feuilles de pastilla (brick ou filou) 1 Jaune d'oeuf L'huile pour...

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4 janvier 2012

DORADES COMME AU MAROC

Ingrédients: 1 Dorade de 1 kg 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 4 Crottes 2 Tomates 1 Citron 2 Feuilles de laurier 1/2 Verre d'eau Olives pour décorer La charmoula: 4 Cuillère à soupe de persil et coriandre hachés 1/2 Cuillère à café de sel 1/2 Cuillère...

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