BISCUIT AMELIORER

Bonjour à tous,

Je vous poste aujour'hui un succulents biscuits.J'avais envie de les faire depuis longtemps.Très bon et facile à faire,un régal.

     Ingrédients:

250 g de farine

125 g de beurre

2 jaune d'oeufs 

1 pincé de sel

1/2 verre d'eau

Pour décorer(sucre glace,confiture,perle argenté,chocolat)

     Préparation:

Mélanger la farine,le sucre,les jaunes d'oeufs,le beurre fondu et le lait.

Former une boule et mettre au frigo 30 minutes.

Sortir la pâte, et l'étaler à l'aide d'un rouleau,sur un plan fariné.

Découper à l'emporte-pièce des formes différentes

Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Mettre à cuire 20 minutes à 180°C.

Préparer une ganache avec 30 g de chocolat et 2 cuillères à soupe de lait.Disposer un peu de ganache au centre de biscuit,et recouvrir avec le plus petit.Vous pouvez remplacer le chocolat par la confiture. 

Saupoudrer de sucre glace l'ensemble des biscuites.

A l'aide d'un couteau et un cure dent,disposer au centre de chaque biscuit une goutte de la confiture d'abricot.

Puis décorer avec des perles argentés.

bonne dégustataion.

MERCI POUR VOTRE VISITE