SFENJ AVEC LA PATE PASSE PARTOUT

Bonjour tout le monde,ce matin j'ai fait du sfenj,je vous dit pas, c'est un délice.J'ai préparé la pâte la veille et j'ai laisser pousser tranquillement toute la nuit.

Ingrédients:

3 Gros verres de farine
1 Gros verre de semoule fine ou extra fine 
2 Gros verre d'eau tiède ou le lait + d'eau pour une pâte plus molle et parfois j'ajoute 3 cas de lait en poudre 
4 Cuillères à soupes d'huile d'olive 
1 Cuillère à soupe de levure boulangère
1 Cuillère à soupe de sucre et sel

Pour sfenj j'ajoute 2 cuillères à soupe de vinaigre + 2 cuillère à soupe de levure chimique..

Préparation:

Préparer la pâte la veille en mélangeant tout les ingrédients et la laisser reposer la nuit au frigo.. 

Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire le sfenj

Servir avec de la confiture,sucre ou nature

Bonne dégustation.