GOUGERES AUX OLIVES NOIRES

Ingrédients:

25 Cl d'Eau

80 Grs de Beurre

150 Grs de Farine

4 Oeufs

50 Grs d'Olives noires

Préparation:

Faire fendre le beurre dans une casserole avec l'eau.Ajouter la farine et laisser la pâte sur un feu doux pour la sécher.Ajouter les oeufs une après l'autre en remuant sans cesse. Rajouter les olives noires coupée en dé .Sur une plaque déposer des cuillerées à soupe de la préparation.Badigeonner d'huile d'olive et faire cuire à 180° jusqu-au coloration.