CROUSTILLANTS DE FOIE GRAS

Bonjour tout le monde,

Ces croustillants au foie gras un délice pour un apéritif ou une entrée de fête

Ingrédients:

1 bloc de foie gras - 10 feuilles de brick - 1 pot de confit de figues ou oignons - Ciboulettes trempée dans l'eau bouillante

Préparation:

Avec un emporte pièce couper des cercles de 12 cm de diamètre sur les feuilles de brick, beurrer et réserver. Couper le foie gras en cubes de 2 cm de côté. Poser le cube sur le cercle de feuille de brick avec 1 petite cuillère de confit de figues ou oignons . Plier le tout de façon d'avoir une petite aumônière, attacher avec la ciboulette. Mettre au four à 200°C 5 minutes.....

Bonne dégustation