PAIN AU BEURRE

Bonjour à tous et à toutes, j'ai découvert ce merveille au Martinique et je suis rentré avec la recette en poche.

Ingrédients:

500 g de farine - 150 g de beurre - 3 oeufs - 40 g de sucre - 100 ml de lait - 15 g de levure de boulanger - 1 cuillère à café de sel - 1 jaune d'auf plus 2 cuillères à soupe de crème liquide

Réalisation :

Mettre tout les ingrédients dans une machine à pain ou un robot si non avec les mi mines. Mélanger et pétrir 10 minutes. Huiler un saladier et mettre la pâte et couvrir avec un film. Laisser pousser 40 minutes. Dégazer la pâte et faire 3 boudins puis les tresser pour faire une  natte , badigeonner de mélange jaune d'oeuf et crème puis mettre au four à 180°C 35 minutes.

Bonne dégustation!!

  

   

Comments

[doisy]

Desole justement c un oubli de ma part . 150g de beurre . merci pour votre passage

[Nicole]

pain au beurre!? il n'y a pas de beurre dans les ingrédients! beurre dans les ingrédients!? Seai-ce un oubli?