BATBOUT DESIGN

Bonjour à tous et à toutes,

Je me suis amusé à faire ce pain, rien de compliqué à le réaliser et c'est très bon!!!!!!!!!

     Ingrédients: 

250 g de farine de blé

250 g de farine type 55

1 cuillère à café de sel

25 g de levure de boulanger

300 g de l'eau tiède

50 g de beurre fondu

     Réalisation:

Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un robot, laisser pétrir 5 minutes . Former 8 boulettes et laisser

reposer 5 minutes.

Aplatir les boulettes avec un peu de farine de blé sur un linge, puis décorer avec un emporte pièce ou autre. Laisser lever 15 minute.

Chauffer une poêle, badigeonner la surface décorer avec le beurre fondu, poser le batbout en commençant à cuire la face décorer au premier. Retourner dès que c'est doré, cuire l'autre côté. Servir chaud.

  

  

  

Bonne dégustation

"Merci pour votre visite"

Comments

[Anais baker]

merci pour cette recette fort interessante je ne connais absolument pas bisous a plus

[Anais baker]

j'ai découvert ton blog pour un tour en cuisine et la fabrication de batbout qui selon moi est une sorte de pain plat mais le résultat est bleufent merci bisous

[smat de lalla]

Bonjour,

(la farine de blé) vous pouvez la remplacer par la semoule extra fine ou par la farine complet....... gros bisous

[venus]

Bonjour ,je voudrai savoir est ce que la farine de ble est la semoule extra fine?Et la farine 55?J'attends votre reponse merci.