PÂTE SABLEE

Bonjour tout le monde,

Ingrédients: 

200g de farine blanche

125g de beurre mou

125g de sucre semoule

1 oeuf

Préparation: 

Tamiser la farine sur le plan de travail. Détailler le beurre en dés et l'incorporer à la farine en travaillant avec les doigts pour obtenir un mélange sableux. 
Creuser un puits dans le mélange et cassez-y l'oeuf.
Mélanger du bout des doigts et fraiser la pâte pour la rendre homogène. La rouler  en boule mettre un film plastique et réfrigérer avant utilisation.

Bonne réalisation.

Comments

[grossir]

bonne base pour d'excellentes recettes ;-)