REMANIER LE RESTE DE PLACARAD

Bonjour tout le monde,

En à toujours un peu de reste: amande, noix de coco, cacahuète, biscuit apéritif et gâteau. Aujourd'hui je vous propose ces délicieux petits gâteaux au chocolat pour  vous débarrasser de reste qui traîne au fond de vos placards.

     Ingrédients:

250 g de reste(gâteau, noix de coco, amande en poudre ou effilée)

2 oeufs

100 g de chocolat noir

20 g de chocolat blanc

Sucre selon les goûts (si gâteaux apéritif)

     Préparation:

Réduire le tout dans un mixeur.

Ajouter le jaune d'oeuf.

Monter le blanc en neige et l'incorporer à la préparation.

Mélanger pour obtenir une pâte pas liquide.

Verser dans un moule.

Couvrir d'un papier cuisson, puis d'une autre plaque pour éviter qu'il gonfle.Mettre au four à 180°C 10 à 15 minutes selon les fours.

Sortir les petits gâteaux et laisser froidir.

Démouler les gâteaux .

Faites fondre le chocolat au bain marie, et remplir le même moule .

Remettre les gâteaux dans le moule. Laisser prendre sans réfrigérateur.

Démouler les gâteaux, puis décorer avec de chocolat blanc.

Bonne dégustation.

"merci pour votre visite"