BLETTES FACON BAKOULA

Ingrédients:

500g  de blettes ou épinards 
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de cumin
3 cuillères à soupe de huile d'olive
1 cuillère a café rase de sel
1 citron confit
100 g d'olives vertes
1/2 jus de citron

Préparation:

Hacher les blettes et les cuire à la vapeur. En suite les mettre dans une poêle avec l' huile, le jus de citron, les épices,le citron confit  et les olives dénoyautés.

Laisser cuire jusqu'il ne reste plus de liquide dans la poêle. Servir comme accompagnement pour viandes et poissons.