MOELLEUX AUX LEGUMES

Bonsoir tout le monde,

Envie d'une idée gourmande pour changer? que diriez vous d'un moelleux aux légumes  pour ravir les papilles...

     Ingrédients:

1 courgette

3 poivrons (rouge, vert et jaune)

1 carotte

1 poireau

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 oeufs

200 g de crème épaisse

100 g de fromage au choix râpé

2 cuillères à soupe de fécule de mais

Thym, sel, poivre, piment fort

     Réalisation:

Émincer les légumes en julienne.

Chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les légumes sur feu doux, mettre du sel du poivre et laisser cuire 10 minutes.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le fromage , la fécule et les légumes.

Verser dans un moule puis enfourner pendant 30 minutes à 180°c

Sortir du four. Et préparer une crème en mélangeant une crème légère avec du thym et le piment.

Servir avec la crème, saupoudrer de piment fort.(facultative)

Bon appétit

"Merci pour vos clics"

Comments

[ss]

waw je note gros bis

[doisy]

bonjour,

je suis contente que mes recettes te plaise Chantal.un gros bizzzzz

[Chantal]

Trop tard, voilà je suis devenue une fan de vos recettes. Simples et avec tellement de goût, merci Lalla pour le partage. Bisous.