Articles populaires – smat de lalla

2 mars 2012

PAIN SOLEIL AU SESAME ET NIGELLE

Bonjour, Ingrédients: 500 g de farine 2 cuillères à soupe de levure fraîche 1 cuillère à café de sel2 cuillères à soupe d'huile d'oliveEau tiède jusqu'à formation d'une boule de pâteJaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de sauce soja pour la dorureGraines...

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18 avril 2012

TARTIFLETTE A MA MANIERE

Bonsoir à tous, Un grand classique à déguster.Ce plat originaire de la savoie,à été crée par un syndicat agricole pour favoriser la vente de reblochon,un fromage de la région. Ingrédients: 1 kg de pomme de terre à cher ferme 100 g de kasher au goût fumé(le...

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24 janvier 2012

FEKKAS SALE AUX HERBES

Ingrédients: 1 Verre de beurre fondu 1 Verre d’huile 1 Verre d’oignons râpé 1 Verre de persil haché très fin(ou herbe de province,sauge,aneth,ciboulette,harissa,moutarde,olive noire,olive vert,tomate séché,ou nature il vous reste le choix 1 Sachet de...

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13 février 2012

BEIGNETS TROP FACILE ET TRES BON

Ingrédients: 500 g de farine 2 yaourts vanille 1 jaune d'oeuf 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure boulangère 1/2 cuillère à café de sel 20 g de beurre Peu de lait pour ramasser la pâte préparation: Mélanger dans un saladier le yaourts,le jaune...

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8 mars 2012

PETITS HARCHAS AU FIGUES

Bonsoir tout le monde, J'ai qu'un mot à dire,tester ses petits harchas et jugez vous même.Au petit déjeuner ou en goûter et pourquoi pas en dessert avec une boule de crème glacé,ou simplement avec une salade de fruits. Ingrédients: 250 g de semoule fine...

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6 mars 2012

BISSARA ( SOUPE AU POIS SECS)

Bonjour la compagnie, Le meilleur plat tout simplement : ne coûte rien, délicieux, sa réchauffe, petit ou grand, riche ou pauvre adorent... que demandez de plus...(Pour vous Aurore) Ingrédients: 250g de fèves sèches décortiquées ou pois cassés 1 verre...

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3 mars 2012

BAKLAOUA

bonjour tout le monde. Aujourd'hui je souhaite que vous essayer ces baklaoua,c'est l'apothéose.......... Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 pincée de sel Eau (selon absorption) 80 g de beurre 400 g d'amandes grillées et hachées...

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5 mars 2012

M'LAWIS

Bonjour tout le monde, Une autre façon de faire (M'lawis) Ingrédients: 150 g de farine blanche (t45) 300 g de semoule fine 1 cuillère à café de sel Eau tiède suffisant pour avoir une boule 1 bol moyen de l'huile et beurre fondu Préparation: Mélanger les...

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8 novembre 2012

M'HANCHA AUX AMANDES

Bonjour, aujourd,hui c'est un délicieux m'hancha aux amandes, cannelle et miel. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de miel 10 feuilles de bricks 120 g de beurre fondu 500 g de poudre d'amandes 1 jaune d’oeufs 250g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe...

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27 février 2012

PAIN MAISON OU KHOUBZ- E - DAR

Ingrédients: 375g de semoule fine125g de farine1 demi verre d'huile 20g de levure fraîche boulangère1 oeuf et un jaune d'oeuf2 cuillères a café de sel1 cuillère à soupe de graines de nigelle et de sésame (facultatif)l'eau suffisant pour avoir une pâte...

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23 février 2012

PIZZA AU PAIN DE MIE

Bonjour , Aujourd'hui pas beaucoup de temps pour cuisiner,alors avec ce que j'ai trouvé dans mes placards,j'ai fait ces petites pizzas minute,facile,très bon et tout le monde a été ravi Ingrédients: 8 tranches de pains de mie 60 g de fromage mozzarella...

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28 janvier 2012

LES ROSETTES

Ingrédients: 1 kilo de farine 1 sachet de levure de boulanger en graines de 7g ou 1 cube 50 g de beurre mou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 250 ml d'eau tiède 1 jaune d'oeuf mélangé avec 1 cuillère à café d'eau...

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27 janvier 2012

TAJINE D'ARTICHAUTS ET PETIT POIS

Bonjour à toutes et à tous. La star aujourd'hui c'est l'Artichauds. L'apport énergétique de l'artichaut est modéré (40 kcal/100 g), il se situe au même niveau que celui de la carotte. L'artichaut apporte également un large éventail de vitamines, en particulier...

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16 février 2012

LES DOIGTS

Bonjour, Cette après midi j'ai testé ces petits pains pour vous. Finalement je n'etais pas déçu du résultat. Ingrédients: 4 tasses de farine (400g) 1/3 de tasse de poudre de lait entier 2 sachets de 7 g de levure (14g) 1/2 cuillère à café de sel 1/2 tasse...

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13 février 2012

SFENJ AVEC LA PATE PASSE PARTOUT

Bonjour tout le monde,ce matin j'ai fait du sfenj,je vous dit pas, c'est un délice.J'ai préparé la pâte la veille et j'ai laisser pousser tranquillement toute la nuit. Ingrédients: 3 Gros verres de farine1 Gros verre de semoule fine ou extra fine 2 Gros...

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11 février 2012

TANJIA MAROCAINE

Bonjour à toute et à tous,je suis heureuse aujourdhui de vous parlez un peu de l'hisoire de ce plat merveilleux la tanjia. La tanjia est le plat emblématique de Marrakech. Il est à Marrakech ce que la bouillabaisse est à Marseille (ou les moules-frites...

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18 octobre 2012

PAIN BRIOCHEE

Ingrédients: 500 Grs de farine 160 Ml d'eau1/2 Cuillère à café de sel1 Cuillère à soupe de sucre5 Cuillère à soupe d'huile2 Oeufs légèrement battus1 Sachet de levure boulangère Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le robot .Pendant le pétrissage...

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5 février 2012

TARTE AUX FRAISES VITE FAIT

Essayer sans tarder ses petits tartes que j'ai testé pour vous c'est un délice. Simple,rapide,facile,pas cher ,mais succulent. Ingrédients: 1 pâte sablé 1 boite de mascarpone 1 barquette de fraise de 250 g 1 sachet de sucre vanille 2 cuillères à soupe...

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7 février 2012

BOULES DE PAIN

Ingrédients : 1 pâte à pain(recette publier sur le blog-pâte passe partout) 1 poignée de graines de sésame1 poignée de graines de pavot Préparation : Faire pétrir la pâte à pain Incorporer les pépites et les graines de sésame en malaxant avec vos doigts...

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25 février 2012

PAINS AUX RAISINS (CHNEK)

Bonjour la compagnie. Une autre façon de manger les chneks,ni sucré ni grasse. Ingrédients: la pâte: 500 g de farine type 45 3 oeufs 40 g de beurre 15 cl de lait tiède 14 g de levure de boulanger 1 pincé de sel 60 g de sucre la garniture: 30 g de beurre...

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14 février 2012

PAIN TRESSE

Bonjour, Ingrédients: 500 g de farine 160 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 5 cuillères à soupe d'huile 2 oeufs légèrement battus 1 sachet de levure boulangère ou 1/2 cube de levure fraîche Préparation: Mettre tous les ingrédients...

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6 février 2012

BLETTES FACON BAKOULA

Ingrédients: 500g de blettes ou épinards 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de cumin 3 cuillères à soupe de huile d'olive 1 cuillère a café rase de sel 1 citron confit 100 g d'olives vertes 1/2 jus de citron Préparation: Hacher les blettes...

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24 février 2012

LENTILLES A LA MAROCAINE

bonjour tout le monde En fin c'est le week-end en va pouvoir se reposer et profiter de soleil. Ingrédients: 500g de lentilles 1 oignon râpé 3 tomates râpées 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café rase de poivre 1 cuillère à café...

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11 février 2012

LE MECHOUI

Bonsoir,j'éspère que vous passer un agréable moments sur mon blog.Si vous l'aimez,faites le moi savoir,celà me fait toujours plaisir. Le méchoui est à la fois une façon de cuisiner l’agneau ou le mouton, et une recette traditionnelle. Au Maroc, le méchoui...

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10 février 2012

OLIVES MARINEES

Ingrédients: Olives noires,vert ou rouges Ails écrasé Thym Piment fort Citron coupé en dés H uile d'olive. Coriandre et persil (facultative) Préparation: Dénoyauter les olives, les mélanger avec tous les ingrédients, laisser mariner 15 minutes pour bien...

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