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smat de lalla
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10 août 2012

PÂTE LEVEE

PÂTE LEVEE
Bonjour les amis(es) Voila une pâte levée, que vous pouvez garnir au choix! Ingrédients: 500 g de farine 30 g de levure de boulanger 1/4 de litre de lait 100 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincé de sel Préparation: Verser la farine dans un saladier,...
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8 août 2012

SOUPE AU POISSON

SOUPE AU POISSON
Bonjour la compagnie, Encore une petite soupe toute sympa qui va plaire à tout le monde..... Ingrédients: 300 g de poisson à chair blanche 200 g de pâtes langue d'oiseau 6 cuillère à soupe de coriandre et persil 6 cuillères à soupe de cèleri 2 cuillères...
2 août 2012

TAJINE D' OIGNON ET PRUNEAU POUR LE RAMADAN

TAJINE D' OIGNON ET PRUNEAU POUR LE RAMADAN
Bonjour la compagnie, Ce délicieux tajine d'oignon et très léger pour ce mois de ramadan et super bon. Désoler, tellement irrésistible, j'ai oublié de prendre une photo après cuisson loool. Ingrédients: 1 kilo de veau 1 kilo d'oignon 150 g de pruneau...
25 juillet 2012

SOUPE DE CREVETTE ET BLANC DE POULET

SOUPE DE CREVETTE ET BLANC DE POULET
Bonjour à tous, Pour changer la soupe harira, que diriez vous d'une soupe rapide facile à réaliser légère et délicieuse? Ingrédients: 250 g de crevette 250 g de blanc de poulet 50 g de champignon au choix(surgelé, séché ou autre) 100 g de vermicelle de...
15 juillet 2012

FONDANT AU CHOCOLAT, GLACE CARAMEL AU BEURRE SALE

FONDANT AU CHOCOLAT,  GLACE CARAMEL AU BEURRE SALE
Bonjour tout le monde, Ces petits coeurs fondants au chocolat, glace caramel au beurre salé seront apprécies par les grands et les petits. Rien de plus simple à réaliser!!!!!! Ingrédients pour le fondant: 150 g de chocolat noir 80 g de beurre 30 g de...
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25 février 2012

FILETS DE ROUGETS

FILETS DE ROUGETS
Bonjour tout le monde, Nous avons apprécie cette recette simple, rapide et facile à réaliser . Ingrédients: Filets de rouget (avoir 3 petits filets par personne) -3 Pommes de terre - 1 Concombre - 2 Tomates - 1 Petit bocal de poivron conserve - 5 Cuillerées...
9 février 2014

FILET DE CANETTE ET NAVETS GLACES A L'ORANGE ET AU GINGEMBRE

FILET DE CANETTE ET NAVETS GLACES  A L'ORANGE ET AU GINGEMBRE
Ingrédients (6 personnes): 6 filets de canette ou 3 magrets 4 oranges12 navets10 gr de coriandre en grain20 gr de gingembre frais50 gr de beurre doux20 gr de mielsel et poivre Préparation: zester et presser le jus des oranges. Eplucher et hacher finement...
19 février 2012

BAGUETTE RASSIS

 BAGUETTE RASSIS
Bonjour tout le monde Encore du pains rassis, voila une recette simple avec beaucoup de goût.... Ingrédients: 1 baguette de la veille - de l'ail selon le goût - 50 g de beurre - 3 cuillères à soupe de persil - 1 pincé de sel Préparation: Melanger le persil,...
27 décembre 2011

BOUDIN BLANC AU POMME ET SAUCE VANILLE

BOUDIN BLANC AU POMME ET SAUCE VANILLE
Bonjour à toutes et tous, Une entrée très appréciées par tous mes amis et ma famille. Ingrédient: Faut compter 1/2 boudin blanc et une pomme golden par personne. 60 g de beurre - 6 pommes - 3 boudins (muscade, sel et poivre) selon le goût - 5 cuillères...
28 janvier 2012

VELOUTE DE CHAMPIGNONS

VELOUTE DE CHAMPIGNONS
Bonjour tout le monde, C'est juste un velouté !!!! Mais c'est tellement bon que je vous le propose, un vraie régale..... Ingrédients: 60 g de beurre - 2 échalotes - 250 g de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de farine - 1/4 de litre de bouillon...
25 juillet 2012

RZIZA

RZIZA
Bonjour tout le monde, j'avoue que c'est la première fois que je réalise (rziza), il me manque un peu de technique!!!!! mais j'ai réussi comeme. Alors pourquoi pas vous ?.... Ingrédients: 750g de farine Sel L'eau suffisante pour ramasser la pâte Un grand...
21 mars 2012

GOURMANDISES AUX NOISETTES

GOURMANDISES AUX NOISETTES
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je partage avec vous ces gourmandises. Ils sont très tendre, ils se fond à la bouche délicieuses avec la saveur d'orange et noisette. Ingrédients: 250 g de noisettes grillées - 200 g de chocolat noir - 150 g d'amande...
2 avril 2012

MOUSSAKA SOUFFLE

MOUSSAKA SOUFFLE
Bonjour tout le monde, Vous allez vous régaler avec cette superbe recette de moussaka, légère et savoureuse . un délice Ingrédients: 2 aubergines - 250 g de viande haché - 1 oignon - 1 boite de tomate concassé - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de chapelure...
10 février 2012

TAJINE DE CONGRE AUX OIGNONS ET RAISINS SECS

TAJINE DE CONGRE AUX OIGNONS ET RAISINS SECS
Bonjour tout le monde, La recette et simple mais c'est un délice !!!!! Ingrédients: 1 kg de congre en tranche -200 g de raisins - 1 cuillère à soupe de beurre rance (smen) si non du beurre - quelques pistils de safran - 10 cl d'huile d'olive - 1 oignon...
15 janvier 2012

ETOILES AUX EPICES

ETOILES AUX EPICES
Bonjour tout le monde, Avec ces petits étoiles vous allez surprendre vos amis ou simplement votre famille à l'heure de thé ou café. Un goût complètement diffèrent et bien meilleure à mon avis. Ingrédients: 220g de farine - 100g de sucre roux - 100g de...
15 décembre 2011

PAIN AU LAIT EN FORME DE PETITS MOINEAUX

PAIN AU LAIT EN FORME DE PETITS MOINEAUX
Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui cette recette trouvée sur le net " pain au lait en forme de petits moineaux" succès garanti .... Ingrédients: 300 g de farine - 40 g de beurre - 15 g de levure fraîche de boulanger - 140 ml de lait -...
26 novembre 2012

COURONNE A L'ORANGE

COURONNE A L'ORANGE
Bonjour tout le monde, rien à dire à part sublissime !!!!!!! Ingrédients: 600 g de farine t 55 - 150 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 3 oeufs - 80 g de jus d'orange - 60 g de lait - 20 g de levure fraîche de boulanger sucre selon le goût (pour...
15 août 2012

PÂTE SABLEE

PÂTE SABLEE
Bonjour tout le monde, Ingrédients: 200g de farine blanche 125g de beurre mou 125g de sucre semoule 1 oeuf Préparation: Tamiser la farine sur le plan de travail. Détailler le beurre en dés et l'incorporer à la farine en travaillant avec les doigts pour...
13 août 2012

PETITS DOUCEURS AU CHOCOLAT ET CHANTILLY

PETITS DOUCEURS AU CHOCOLAT ET CHANTILLY
Bonjour tout le monde, Très appétissants ces douceurs, à la chantilly comme dessert ou du chocolat pour une pose café.... Ingrédients: 90 g de beurre fondu 90 g de sucre glace 90 g de sucre en poudre 90 g de noix den coco 2 oeufs 20 g de farine 1 cuillère...
19 juillet 2012

MELWIS FACILE

MELWIS FACILE
Bonjour tout le monde, Encore une autre façon de faire les melwis facilement et le bien réussir..... Ingrédients: 250 g de semoule extra fin 250 g de farine 1 petite cuillère à thé de levure 1 cuillère à café de sel L'eau tiède pour ramasser la pâte 1...
29 juin 2012

ACRAS DE MAÏS

ACRAS DE MAÏS
Bonjour la compagnie, Ces petits acras au maïs c'est plus qu'un amuse bouche, c'est un plat complet à déguster avec une salade tout simplement. Ingrédients: 150 g de maïs (1 petite boite) 2 poivrons rouge (en bocal) pour moi 1 piment fort (facultative)...
19 novembre 2012

FROMAGE FAIT MAISON

FROMAGE FAIT MAISON
Bonjour tout le monde, q uoi de bon, qu’un fromage frais fait maison, avec une texture très crémeuse et facile à tartiner. Ingrédients: 1 litres de petit lait (lben) (lait fermenté)- 1/2 litre de lait entier - 1/3 de cuillère à café de sel Préparation:...
25 juin 2012

HARCHA (PETITES GALETTES DE SEMOULE)

HARCHA (PETITES GALETTES DE SEMOULE)
Bonjour tout le monde, Rien de compliquer à réaliser ces petites galettes plein de saveur. A déguster au petit déjeuner ou au goûté, avec de la confiture ou nature. ma petite famille on raffole. Ingrédients: 150 g de semoule fine 1 sachet de sucre vanille...
12 juin 2012

GALETTES DE POMMES DE TERRE

GALETTES DE POMMES DE TERRE
Bonjour tout le monde, Ces galettes accompagne bien toute sorte de poison et viande, pour en faire de délicieux hors-d'oeuvre. Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de persil Sel Réalisation: Éplucher les pommes de...
19 mars 2012

AMANDINES AUX FRUITS CONFITS

AMANDINES AUX FRUITS CONFITS
Bonjour tout le monde, L'idéal avec ces petits gâteaux, c'est qu'on peut les manger aussi bien au goûter avec un thé à la menthe ou café, qu'en dessert ..... Ingrédients: 500 g de poudre d'amande - 80 g de fruits confits - 2 cuillères à soupe d'eau de...
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