vendredi 16 novembre 2012

CAILLES GRILLES, GRATIN DE TOMATES ET D'AUBERGINES

     Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une petite recette merveilleuse, un pur délice ! Ingrédients pour le gratin:  2 aubergines - 1 boite de tomate concassées (conserve) - 2 gousses d'ail - thym - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de farine 80 g de fromage râpé - l'huile pour friture Ingrédients pour les cailles: 6 cailles - 1 oignon - 2 gousses d'ail - thym - sel - poivre - 1 feuille de laurier - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 verre d'eau - jus d'un citron - piment fort (facultative)... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 12:58:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 7 août 2012

PIZZA D'AUBERGINE

Bonjour tout le monde, Une autre façon de manger les aubergines en forme de pizza, je vous raconte pas le goût et la saveur qui dégagent. Moi je classe cette recette parmi mes préférées!!!!!! Ingrédients: 3 aubergines 5 tomates 3 gousses d'ail 2 boules de mozzarella 1 cuillère à soupe d'herbe de provence 1 cuillère à café de sel L'huile d'olive préparation: Couper les aubergines et les tomates en rondelles, couper l'ail en fine lamelle. Faire des incisions sur les aubergines, déposer deux fine lamelle d'ail saler poivrer... [Lire la suite]
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mercredi 25 juillet 2012

SOUPE DE CREVETTE ET BLANC DE POULET

  Bonjour à tous, Pour changer la soupe harira, que diriez vous d'une soupe rapide facile à réaliser légère et délicieuse?      Ingrédients: 250 g de crevette 250 g de blanc de poulet 50 g de champignon au choix(surgelé, séché ou autre) 100 g de vermicelle de riz 1 bouillon cube de poule 2 cuillères à soupe de sauce tomate 2 cuillères à soupe de coriandre et persil 1 gousse d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre selon le goût      Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 13:35:23 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 14 juin 2012

MINI TARTES A LA TOMATES

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui des petites tartes à la tomate et moutarde, facile et simple. Délicieuse pour un apéritif ou une entrée.      Ingrédients: 1 pâte brisé 2 tomates 2 cuillères à soupe de moutard 1 cuillère à café d'origan 150 g de fromage au choix Huile d'olive, sel et poivre Quelques olives noir et anchois       Préparation: Abaisser la pâte. Foncer les moule à tarte.Tartiner le fond de pâte avec la moutarde. Eviter de mettre une couche trop... [Lire la suite]
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