mardi 27 novembre 2012

PAËLLA AU LANGUE D'OISEAU

    Bonjour tout le monde,  La Paella est un plat à base de riz rond d'origine Valenciennes et qui tire son nom de la poêle qui sert à la cuisiner. Mais j'ai préférer  changer le riz par ses petits pâtes ( langue d'oiseau ). Résultat un délice !!!!!!!!!Ingrédients: 500 g de langue d'oiseau - 250  g de crevettes - 500 g de moules  - 1  poulet découpé (pour moi des pilons) - 250 g de calamars coupés  - 300 g de chair de poisson blanc coupée en petits cubes - 2... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 15:28:27 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

mercredi 8 août 2012

SOUPE AU POISSON

  Bonjour la compagnie, Encore une petite soupe toute sympa qui va plaire à tout le monde..... Ingrédients:  300 g de poisson à chair blanche 200 g de pâtes langue d'oiseau 6 cuillère à soupe de coriandre et persil 6 cuillères à soupe de cèleri 2 cuillères à soupe concentré de tomate  1 oignon haché 3 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café rase de poivre 1 litre et 1/2 d'eauPréparation:  Faire revenir  l'oignon haché dans... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 12:00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 25 février 2012

FILETS DE ROUGETS

  Bonjour tout le monde, Nous avons apprécie cette recette simple, rapide et facile à réaliser . Ingrédients: Filets de rouget (avoir 3 petits filets par personne) -3 Pommes de terre - 1 Concombre - 2 Tomates - 1 Petit bocal de poivron conserve - 5 Cuillerées à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre - 1 Cuillère à soupe de citron - Persil Préparation: Éplucher les pommes de terre et râper les. Ajouter le sel, le poivre, le persil haché et 1cuillère à soupe d'huile d'olive. Chauffer la... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 13:00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,