lundi 26 novembre 2012

COURONNE A L'ORANGE

Bonjour tout le monde, rien à dire à part sublissime !!!!!!! Ingrédients: 600 g de farine t 55 - 150 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 3 oeufs - 80 g de jus d'orange - 60 g de lait - 20 g de levure fraîche de boulanger sucre selon le goût (pour moi 70 g) 1 jaune d'oeuf + une cuillère à soupe d'eau pour la dorure. Préparation: Dans une robot à pain ou un mixeur, mettre la farine le beurre et le sel. Faites tourner quelques secondes puis ajouter le reste des ingrédients et laisser pétrir 5 minutes. Mettre dans un saladier... [Lire la suite]
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mardi 20 novembre 2012

BRICKS AU THON, POMME DE TERRE ET OEUF

Bonjour tout le monde,  voila une recette appréciée par tous. Un plat complet complet à déguster avec une salade !!!!!! Ingrédients: 1 boite de thon - 4 pommes de terre - 2 oeufs + 2 oeufs dure - 8 feuilles de bricks - 2 cuillères à soupe de coriandre haché - sel et poivre - 4 cuillères à soupe d' huile d'olive Réalisation: Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salé 20 minutes. Dans un saladier écraser les pommes de terre, ajouter le thon égoutté, coriandre, les 2 oeufs + les 2 oeufs dure écrasé, saler, poivrer et... [Lire la suite]
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mercredi 15 août 2012

PÂTE SABLEE

    Bonjour tout le monde,     Ingrédients:  200g de farine blanche 125g de beurre mou 125g de sucre semoule 1 oeuf Préparation:  Tamiser la farine sur le plan de travail. Détailler le beurre en dés et l'incorporer à la farine en travaillant avec les doigts pour obtenir un mélange sableux. Creuser un puits dans le mélange et cassez-y l'oeuf.Mélanger du bout des doigts et fraiser la pâte pour la rendre homogène. La rouler  en boule mettre un film plastique et réfrigérer avant... [Lire la suite]
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vendredi 10 août 2012

PÂTE LEVEE

Bonjour les amis(es) Voila une pâte levée, que vous pouvez garnir au choix! Ingrédients: 500 g de farine 30 g de levure de boulanger 1/4 de litre de lait 100 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincé de sel Préparation: Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure, 50 g de sucre, 15 cl de lait tiède et mélanger. Couvrir d’un linge et réserver au chaud le temps quelle double de volume.Ajouter ensuite le reste de sucre et le lait, le beurre coupé en morceaux. Mélanger encore et ajouter l'œuf et le sel.... [Lire la suite]
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jeudi 9 août 2012

PÂTE A PIZZA PAS COMME LES AUTRES

    Bonjour tout le monde, J'ai testé cette recette que j'ai récupéré de mes classeurs. J'ai trouvé le résulta  étonnante, et bien meilleur que la pâte que je fais d'abitude. A tester sans regret.....   Ingrédients:   250 g de farine  70 g de beurre  1 oeuf   lait tiède selon l'absorption de la farine 1 sachet de levure chimique  1 cuillère à café de levure boulangère  1 cuillère à café de sel  1 cuillère à café de sucre Réalisation:   Dans une... [Lire la suite]
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dimanche 5 août 2012

MES PROMIERS MACARONS

Bonjour tout le monde, Louper une recette cela arrive à tout le monde, alors pas de panique, à ce jour en peut tout remanier.loooool!!!!!!!!  Voila mes macarons que j'ai raté (avant)  Et voila mes macarons remaniées (après) Je vous montre que j'ai suivi la recette, malheureusement le résultat c'est pas ça . J'ai du rater quelque chose. Mdr!!!!!!     Ingrédients:  1 petit verre d'eau  3 cuillères à soupe de sucre 2 gouttes d'arôme d'amande Bonbon, vermicelle de chocolat, noix... [Lire la suite]
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vendredi 3 août 2012

MUFFINS BRIOCHEES SANS BEURRE

Bonjour les amis(es), Voila des briochettes improvisé, très facile et vite faite. Chez moi grands et petits ont adoré. Ingrédients:  200 g de farine type 55 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 50 g de pépites de chocolat 50 g de poudre d'amande 6 cuillères à soupe de sucre 200 g de crème épaisse Réalisation: En 2 minutes mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Garnir des moules à muffins puis enfourner dans un four à 180°C 20 à 25 minutes.                 ... [Lire la suite]
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samedi 30 juin 2012

UN BOUQUET FRAÎCHEUR

  Bonjour la compagnie, Surprenez vos invités cet été avec ce bouquet fraîcheur en oubliant un peu le saladier... lol!!!!!  Vous pouvez remplacer le chou fleur par le céleri rave râpé ou la choucroute. Pour la couleur, moi jai choisi l'eau de betterave. Vous pouvez utiliser des colorants alimentaire pour beaucoup d'imagination.      Ingrédients: 150 g de riz 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 oeufs 1 boite de mais  1 boite de thon à l'huile 3 poivrons rouge(en bocal pour... [Lire la suite]
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mardi 12 juin 2012

GALETTES DE POMMES DE TERRE

    Bonjour tout le monde, Ces galettes accompagne bien toute sorte de poison et viande, pour en faire de délicieux hors-d'oeuvre.        Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de persil Sel      Réalisation: Éplucher les pommes de terre, les laver et les râper grossièrement. Essorer les pommes de terre avec les mains pour sortir l'eau, et les mélanger avec les jaunes d'oeufs, persil et sel. Il faut avoir une préparation non liquide. ... [Lire la suite]
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jeudi 15 mars 2012

FRICASSEE AUX LEGUMES DU SOLEIL

  Bonjour tout le monde, Je ne sais pas pour vous, mais pour moi le plus souvent je fait mes amuses bouche maison. J'adore ça  lool. Voilà aujourd'hui une recette très sympa pour changer un peu le classique.   Ingrédients pour la pâte: 150 g de farine - 6 g de levure boulangère - sel - eau tiède suffisant pour ramasser la pâte - Ingrédients pour la farce: 2 blancs d'oeuf dur - 10 olives noires - 10 olives vertes - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1 petite boite de thon - 1 tomate - fromage râpé - huile... [Lire la suite]
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