mercredi 28 décembre 2011

PLANTEUR MARTINIQUAIS

  Bonjour tout le monde, Un cocktail des îles ça vous dit ? mais avec modération svp !!!!! Ingrédients: 500 ml de nectar de goyave - 500 ml  de nectar d'ananas - 1 gousse de vanille coupée en deux - 250 ml de sirop de canne - 500 ml de rhum blanc de Martinique - 2 battons de cannelle -1 bonne pincé de muscade - 2 oranges et 2 citrons 1 petite boite de fruit au sirop exotique.  Réalisation: 3 jours à l'avance mélanger tous les ingrédients dans un saladier et mettre au... [Lire la suite]
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mardi 27 décembre 2011

BOUDIN BLANC AU POMME ET SAUCE VANILLE

Bonjour à toutes et tous,   Une entrée très appréciées par tous mes amis et ma famille.       Ingrédient: Faut compter 1/2  boudin blanc et une pomme golden par personne. 60 g de beurre - 6 pommes - 3 boudins (muscade, sel et poivre) selon le goût - 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -2 cuillères à soupe de vanille liquide - 2 cuillères à soupe d'eau Réalisation: Peler et tailler les pommes en rondelles d'un bon centimètre. Faites les revenir dans une poêle avec le beurre 4... [Lire la suite]
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