mercredi 7 mars 2012

MAAMOULE A L'ORANGE ET MIEL

Bonjour tout le monde, Encore plus de saveur, ces petits gâteaux se déguste à tout moment. Seulement il faut un moule à maamoule pour réaliser ces gâteaux (moi j'utilise jusqu'à maintenant des moules traditionnels). Ingrédients:   Pâte sablée 200 gr de farine t 55 - 100 gr de maïzena - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 100 gr de beurre mou -100 gr de sucre glace - 1/2 cuillère à café de levure - Jus et zeste d'une orange - miel - quelques gouttes de colorant jaune et rougePâte d'amandes... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 19:26:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 3 février 2012

BAKLAVA ROLLS

  Bonjour tout le monde, Le baklava est un dessert long à réaliser car constitué de fines feuilles de pâte beurrées ou huilées une à une, superposées dans un plat rond ou carré, ou bien enroulées sur elles-mêmes. Un mélange de fruits secs finement moulus et concassés est déposé entre les feuilles, lesquelles sont ensuite cuites puis trempées dans de l'eau sucrée (avec du jus de citron pour éviter de caraméliser), du miel et de l'eau de fleur d'oranger ou de rose. On y ajoute... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 13:00:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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