lundi 24 septembre 2012

GHRIYBA ALBAHLA

Bonjour à tous et à toutes, Aujourd'hui je vous poste ces petits gâteaux  facile et gentil avec le budget de tout le monde. C'est un divin avec le thé!!!!!      Ingrédients: 1 kilo de farine  250 g de sucre en poudre 2 sachets de levure 150 g de sésame dorée 1 bonne pincé de sel 1 cuillère à café de cannelle 60 cl d'huile d'arachide      Préparation: Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure, le sésame, le sel, la cannelle et l'huile.Mélanger puis laisser reposer 30... [Lire la suite]
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mercredi 15 août 2012

PÂTE SABLEE

    Bonjour tout le monde,     Ingrédients:  200g de farine blanche 125g de beurre mou 125g de sucre semoule 1 oeuf Préparation:  Tamiser la farine sur le plan de travail. Détailler le beurre en dés et l'incorporer à la farine en travaillant avec les doigts pour obtenir un mélange sableux. Creuser un puits dans le mélange et cassez-y l'oeuf.Mélanger du bout des doigts et fraiser la pâte pour la rendre homogène. La rouler  en boule mettre un film plastique et réfrigérer avant... [Lire la suite]
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vendredi 10 août 2012

PÂTE LEVEE

Bonjour les amis(es) Voila une pâte levée, que vous pouvez garnir au choix! Ingrédients: 500 g de farine 30 g de levure de boulanger 1/4 de litre de lait 100 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincé de sel Préparation: Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure, 50 g de sucre, 15 cl de lait tiède et mélanger. Couvrir d’un linge et réserver au chaud le temps quelle double de volume.Ajouter ensuite le reste de sucre et le lait, le beurre coupé en morceaux. Mélanger encore et ajouter l'œuf et le sel.... [Lire la suite]
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vendredi 27 juillet 2012

PAIN AU BEURRE POUR LE RAMADAN

 (KHBIZE BNINE!! TANWA3DKOUM LIJARBOU MAYANDAMCH) Bonjour les amis(es) Voila une recette délicieuse qu'aujourd'hui je suis enchanté de vous la proposer  pour le ramadan.....Essayer sans hésitation....Trop bon ......      Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à café de sel4 cuillères à soupe de sucre2 cuillères à café de levure (11 à 15 g)3/4 de verre de lait1/2 verre du beurre fondu + du beurre pour étaler la pâte3 oeufs.      Réalisation:  Mélanger 250 g de farine avec le... [Lire la suite]
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mercredi 25 juillet 2012

RZIZA

  Bonjour tout le monde, j'avoue que c'est la première fois que je réalise (rziza), il me manque un peu de technique!!!!! mais j'ai réussi comeme. Alors pourquoi pas vous ?....     Ingrédients:  750g de farine Sel L'eau suffisante pour ramasser la pâte Un grand bol de beurre  fondu et huile     Préparation: Mettre la farine tamisée dans une jatte, ajouter le sel, verser l'eau peu à peu et travailler énergiquement avec la paume de la main pendant une demi heure... [Lire la suite]
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jeudi 19 juillet 2012

MELWIS FACILE

Bonjour tout le monde, Encore une autre façon de faire les melwis facilement et le bien réussir.....      Ingrédients: 250 g de semoule extra fin 250 g de farine 1 petite cuillère à thé de levure 1 cuillère à café de sel L'eau tiède pour ramasser la pâte 1 petit bol de mélange beurre et huile      Réalisation: Dans un saladier ou un robot, mélanger la farine le sel et la levure. Ajouter l'eau et ramasser la pâte. Si c'est à la main il faut pétrir 8 à 10 minutes, si vous possédez un... [Lire la suite]
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