dimanche 12 août 2012

LE CITRON

    Les bienfaits du citronRiche en sels minéraux et en vitamine C, faible en calories (35 calories par 100 grammes) le citron est non seulement apprécié en cuisine, mais il possède aussi de nombreuses propriétés:rafraîchissant,antiseptique, astringent, tonifiant, cicatrisant, le citron peut servir à plusieurs usages. Heureusement, on en trouve sur le marché toute l’année. Voici quelques trucs pour  en profiter jusqu’à la dernière goutte.La peauIl possède une action adoucissante sur la peau. Vous avez les coudes,... [Lire la suite]
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samedi 28 janvier 2012

VELOUTE DE CHAMPIGNONS

  Bonjour tout le monde, C'est juste un velouté !!!!  Mais c'est tellement bon que je vous le propose, un vraie régale..... Ingrédients: 60 g  de beurre - 2 échalotes - 250 g de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de farine  - 1/4 de litre de bouillon - 1/2 litre de lait - 1 citron - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de persil et coriandre hachés - Sel et poivre réalisation:  Faire fondre dans une casserole le... [Lire la suite]
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jeudi 5 janvier 2012

PETITS SABLES VARIES

Bonjour tout le monde, Ajourd'hui j'ai l'envie de partager avec vous c'est petits merveilles que j'ai trouvé sur ma page bien aimée.  Ingrédients- 125g de sucre,- 1 oeuf,- 100g de beurre mou,- 260g de farine.Au choix: arôme liquide de vanille, poudre de cannelle, poudre d'amandes, ect... ici j'ai divisé ma pâte et utilisé ces trois parfums.Sablés au citron.Sablés au caramel.Sablés aux amandes.Recette1) Dans un saladier, fouettez le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.2) Ajoutez le beurre mou coupé en dés,... [Lire la suite]
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mardi 3 janvier 2012

PUNCH COCO FAIT MAISON

  Bonjour tout le monde, je partage avec vous le fameux punch antillais. Ingrédients: 1/2 Litre de rhum blanc 1/2 Litre de lait de coco 10 cl de sirop de canne 1 Gousse de vanille fendue 1/4 Cuillère à soupe de cannelle 1 Zeste de citron vert 1 Pincé de muscade Préparation: Mélanger tout les ingrédients. Verser dans une bouteille. Laisser reposer 1heure. Servir très frais avec modération bien sûr.    
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mercredi 28 décembre 2011

PLANTEUR MARTINIQUAIS

  Bonjour tout le monde, Un cocktail des îles ça vous dit ? mais avec modération svp !!!!! Ingrédients: 500 ml de nectar de goyave - 500 ml  de nectar d'ananas - 1 gousse de vanille coupée en deux - 250 ml de sirop de canne - 500 ml de rhum blanc de Martinique - 2 battons de cannelle -1 bonne pincé de muscade - 2 oranges et 2 citrons 1 petite boite de fruit au sirop exotique.  Réalisation: 3 jours à l'avance mélanger tous les ingrédients dans un saladier et mettre au... [Lire la suite]
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