mardi 25 septembre 2012

TAJINE AUX COURGETTES DU JARDIN

Bonjour tout le monde, Je profite maximum des dernièrs légumes de l'été.        Ingrédients:   500 g de viande pour tajine (veau) 500 g de courgette 1 oignon 1 tomate 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de persil et coriandre haché 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1/2 verre d'eau       Préparation:   Dans le tajine, mettre la viande, l'oignon haché, l'ail écrasé, le sel,... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 07:00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 2 août 2012

TAJINE D' OIGNON ET PRUNEAU POUR LE RAMADAN

Bonjour la compagnie, Ce délicieux tajine d'oignon et très léger pour ce mois de ramadan et super bon. Désoler, tellement irrésistible, j'ai oublié de prendre une photo après  cuisson loool.       Ingrédients: 1 kilo de veau 1 kilo d'oignon 150 g de pruneau 1 tomate 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de coriandre et persil  1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 12:00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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