mardi 18 septembre 2012

BROCHETTES DE BLANC DE POULET

   Me voici de retour après un mois d'absence. Une petite recette simple mais goûteuse.         Ingrédients: 1 kilo  de blanc de  poulet ou de dinde coupés en dés 1 bouquet de persil et coriandre  haché finement 1 oignon haché 1 jus de citron 4 cuillères à soupe d' huile d’olive 2 bonnes cuillères à soupe de mélange: cumin, gingembre, paprika, sel et poivre      Préparation: Dans un bol mélanger l’huile, les morceaux de poulet, oignon, persil et... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 07:00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 2 août 2012

TAJINE D' OIGNON ET PRUNEAU POUR LE RAMADAN

Bonjour la compagnie, Ce délicieux tajine d'oignon et très léger pour ce mois de ramadan et super bon. Désoler, tellement irrésistible, j'ai oublié de prendre une photo après  cuisson loool.       Ingrédients: 1 kilo de veau 1 kilo d'oignon 150 g de pruneau 1 tomate 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de coriandre et persil  1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 12:00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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