dimanche 30 septembre 2012

DOSER LES SPAGETTIS

Bonjour tout le monde, dose de spagetti  Lorsque mes rouleaux de "celo-frais" ou "alu" sont vides , je ne jette pas les rouleaux en carton,ils me servent de dose pour les spagettis "au kilo", le diamètre de ces rouleaux est 1 dose pour 2 convives.   "Merci pour votre passage"
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samedi 29 septembre 2012

FAIRE CUIRE DES POMMES DE TERRE EN 5 MINUTES C'EST POSSIBLE

    Bonjour la compagnie,Voila mon astuce pour faire cuire vos pommes de terre en 5 min! C'est épatant et sa marche!! Prenez vos pommes de terre, mettez les dans un sac plastique peut importe le sac qu'il soit coloré ou avec des inscription sa marchera, fermez le sac en faisant un noeud, plassez le dans votre micro onde, et reglez le temps pour commencer a 3 min, ensuite planter avec un couteau a travers le sac pour voir si vos pommes de terre sont cuite, sinon rajouter du temps, le temps de cuisson vari celon la... [Lire la suite]
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vendredi 28 septembre 2012

LES TACHES DE THE

Bonjour tout le monde,  Pour enlever les taches de thé, lavez le plus vite possible avec de la lessive.  Si la tache n’a pas disparu complètement, vous pouvez appliquer le traitement suivant: Sur la soie et la laine, l'eau additionnée d'alcool à 90° donne de bons résultats. Appliquer un chiffon imbibé d’un mélange d’1/3 d'alcool et de 2/3 d'eau froide.  Sur le coton blanc : tamponne la tache avec de l’eau oxygénée à 10 volumes avant de procéder à un lavage normal puis rincer. Sur le coton de couleur,... [Lire la suite]
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jeudi 27 septembre 2012

DELICES AUX AMANDES ET FRUITS CONFITS

    Bonjour tout le monde, Voila des petits gâteaux plein de saveurs ......         Ingrédients: 500 g d'amande 200 g de sucre en poudre 100 g d'amandes effilées 1 jaune d'ouf 1 sachet de levure 1 cuillère à café de beurre 150 g de fruits confis 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger       Préparation:   Émonder les amandes et sécher-les dans un linge propre, moudre-les avec le sucre dans un moulin électrique jusqu'à l'obtention d'une pâte.Mélanger dans un saladier, la... [Lire la suite]
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mercredi 26 septembre 2012

PÂTE A RAVIOLIS AU POUDRE DE CREVETTE

Bonjour, Voila une petite recette de pâte à ravioli avec un goût de crevette délicieux.      Ingrédients: 500 g de farine 4 oeufs 2 cuillères à soupe de poudre de crevette (tête de crevette) à sécher au four a basse température 20 à 25 minutes, puis les mixer en poudre. Sel selon le goût      Préparation: Verser  la  farine dans un récipient, la poudre de crevette et le sel.  Au centre, casser les oeufs. Mélanger  à l'aide d'une fourchette jusqu'à l'obtention d'un amalgame... [Lire la suite]
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mardi 25 septembre 2012

TAJINE AUX COURGETTES DU JARDIN

Bonjour tout le monde, Je profite maximum des dernièrs légumes de l'été.        Ingrédients:   500 g de viande pour tajine (veau) 500 g de courgette 1 oignon 1 tomate 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de persil et coriandre haché 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1/2 verre d'eau       Préparation:   Dans le tajine, mettre la viande, l'oignon haché, l'ail écrasé, le sel,... [Lire la suite]
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lundi 24 septembre 2012

GHRIYBA ALBAHLA

Bonjour à tous et à toutes, Aujourd'hui je vous poste ces petits gâteaux  facile et gentil avec le budget de tout le monde. C'est un divin avec le thé!!!!!      Ingrédients: 1 kilo de farine  250 g de sucre en poudre 2 sachets de levure 150 g de sésame dorée 1 bonne pincé de sel 1 cuillère à café de cannelle 60 cl d'huile d'arachide      Préparation: Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure, le sésame, le sel, la cannelle et l'huile.Mélanger puis laisser reposer 30... [Lire la suite]
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dimanche 23 septembre 2012

GÂTEAU MOELLEUX AUX CITRON

  Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je participe une autre fois au Tour de cuisine n° 158 je me suis baladée chez Nada du blog:http://fussoir.blogspot.fr  et j'ai choisi ce délicieux moelleux aux citron. La recette de base est à l'orange. Et c'est Clélia du blog http://lesgourmandisesdeclelia.over-blog.fr : qui viendra choisir une recette chez moi.... Pour participer vous aussi,  il suffi d'un clique sur le logo (Un tour en cuisine).http://www.untourencuisine.com   Voila la... [Lire la suite]
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samedi 22 septembre 2012

PÂTE FEUILLETEE FACILE

  Bonjour, Voila voili une façon très facile et simple pour faire votre pâte feuilletée.       Ingrédients: 150 g de farine 150g de beurre 1 pincé de sel 1/2 c à café de vinaigre 7 cl  d'eau      Préparation: Couper le beurre en morceaux et mettre au congélateur la veille. Dans un robot verser la farine, le sel, le vinaigre et le beurre, faites tourner 2 minutes. Verser l'eau et mixer  30 secondes. Fariner le plan de travaille et déposer la pâte aplatir avec la main pour... [Lire la suite]
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vendredi 21 septembre 2012

RATES D'AGNEAUX FARCIES

Bonjour tout le monde, Je vous poste aujourd'hui cette recette que j'ai tiré de mes archives simple et tellement délicieuse.      Ingrédients:  8 rates d'agneau 200 g de crépine d'agneau 1 gros oignon haché 3 gousses d'ail écrasées 1 bouquet de persil et coriandre 1cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de poivre 1pimoent fort (facultative) 1 cuillère à café rase de sel (selon le goût)      Préparation: Couper la crépine en morceaux, ciseler l'herbe,... [Lire la suite]
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