smat de lalla

6 janvier 2012

CAILLES AUX PETITS OIGNONS ET RAISINS SECS

Ingrédients: 4 cailles 100 Grs de raisins sec 10 Petits oignons + 1 oignon émincez 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 Verre à thé de fleur d'oranger Sel et poivre Préparation: Mettre les raisins sec à gonfler dans l'eau de fleur d'oranger,saler et...

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5 janvier 2012

POÊLEE DE BLANCS DE POULETS ET DE LEGUMES

Ingrédients: 250 Grs de blanc de poulet 1 Barquette de tomates cerises 1 Courgette 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 1 Oignon 2 Gousse d'ail Persil plat 2 Cuillère à soupe d'huile d'olive Sel,poivre Préparation: Faire revenir les morceaux de blanc de poulet...

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5 janvier 2012

PETITS SABLES VARIES

Bonjour tout le monde, Ajourd'hui j'ai l'envie de partager avec vous c'est petits merveilles que j'ai trouvé sur ma page bien aimée. Ingrédients- 125g de sucre,- 1 oeuf, - 100g de beurre mou,- 260g de farine. Au choix: arôme liquide de vanille, poudre...

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Tags: amande, caramel, citron

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5 janvier 2012

COUSCOUS AUX LEGUMES

Couscous au "Festival International du Film de Marrakech (FIFM) 2011" Présentation originale. En tout cas,qui dit vendredi,dit couscous. Ingrédients: 1 Kilo de viande ( pour moi épaule de mouton) 1 Oignon 3 Tomates pelées et coupées en dés 1 Bouquet de...

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4 janvier 2012

CHAUSSON GEANT DU RESTE DE POULET

C'EST UN REGALE AVEC UNE SALADE. Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile 1 Oignon émincé finement 1 Gousse d'ail 1Cuillère à café de curry 150Grs de reste de poulet 2 Cuillère à soupe de petits pois congelés 2 Cuillères à café de coriandre fraiche Sel...

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4 janvier 2012

BRIOUATES AUX AMANDES

Ingrédients: 250 Grs de poudre d'amandes 100 Grs de sucre 50 Grs de beurre 1/2 Cuillère à café de cannelle 1 Pincé de gomme arabique en poudre(facul) 1 Cuillère d'eau de fleur d'oranger 20 feuilles de pastilla (brick ou filou) 1 Jaune d'oeuf L'huile pour...

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4 janvier 2012

DORADES COMME AU MAROC

Ingrédients: 1 Dorade de 1 kg 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 4 Crottes 2 Tomates 1 Citron 2 Feuilles de laurier 1/2 Verre d'eau Olives pour décorer La charmoula: 4 Cuillère à soupe de persil et coriandre hachés 1/2 Cuillère à café de sel 1/2 Cuillère...

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3 janvier 2012

PUNCH COCO FAIT MAISON

Bonjour tout le monde, je partage avec vous le fameux punch antillais. Ingrédients: 1/2 Litre de rhum blanc 1/2 Litre de lait de coco 10 cl de sirop de canne 1 Gousse de vanille fendue 1/4 Cuillère à soupe de cannelle 1 Zeste de citron vert 1 Pincé de...

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Tags: vanille, citron, cannelle, rhum, sirop de canne, lait de coco

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2 janvier 2012

BOUCHEES DE POMMES DE TERRE ET HARENGS FUMEE

Ces petits bouchées est un délice à tester sans tarder. Ingrédients: 3 Pommes de terre moyen 2 Filets de hareng fumée coupé en petits dés 1 Bouquet de coriandre et persil haché 2 Échalotes ciselé 1 Gousse d'ail écrasé 2 Cuillère à soupe d'huile d'olive...

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2 janvier 2012

LE GATEAU DE KELLY

Un délicieux gâteau que je vous conseille de tester,un régal. Ingrédients: 1 Pot de confiture de noix de coco 450 Grs de farine 230 Grs de beurre ramolli + 20grs pour le moule 230 Grs de sucre en poudre 3 Oeufs 1/4 Cuillère à café arôme amande amère (facultative)...

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