POULETS JUTEUX

 

Bonjour tout le monde

Encore un autre délice ces poulets rôtis et juteux, que je partage passionnément avec vous. J'espere que vous allez aimer la recette tout comme moi !

Ingrédients pour deux poulets de 2 kilos:

2 poulets - 2 cuillères à soupe de sel fin -1 cuillère à soupe de poivre - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de paprika - 2 cuillères à soupe de thym ou herbe de province - 6 gousses d'ails - 1 verre d'eau

Réalisation:

Laver les poulets et laisser égoutter. Dans un mixeur mettre tout les ingrédients et mixer 30 secondes. Mariner les poulet en frottant bien entre la peau et la chair et faire rentrer la marinade partout. Mettre au frais au moins 4 heures. Dans un plat de four, déposer les poulet sur le coté, verser l'eau de la marinade et mettre au four à 250°C 20 minutes de chaque côté ce qui fait 1 heure de cuisson. Sortir du four et couvrir avec un papier cuisson 15 minutes servir avec un légume au choix.

Bonne dégustation