DSCF2451

DSCF2452

Bonjour tout le monde,

Avec ce gâteau je suis sur que vous allez épater vos invités !!!!!! 

Ingrédients:

300 g de dattes dénoyautées -300 ml d'eau bouillante -1 cuillère café de bicarbonate -150 g de sucre de canne -60 g de beurre -2 oeufs -150 g de farine  -1/4 de sachet de levure - 50 g de sucre glace + quelques fruits rouges pour la déco

Réalisation:

Préchauffer votre four à 200°C.
Verser les dattes, l'eau et le bicarbonate dans le bol d'un robot laisser tiédir 5 minutes. chemiser un moule avec du papier cuisson. Ajouter dans le robot le sucre et le beurre en morceaux. Mixer 4 secondes . Ajouter les oeufs, la farine, et mixer juste pour mélanger les ingrédients. Garnir le moule, et mettre à cuire 40 minutes à 200°C 
Une fois le gâteau est cuit. Le laisser refroidir sur une grille. Couper des petits carrées que vous saupoudrer de sucre glace et décorer au choix.

 DSCF2432DSCF2433

Bonne dégustation !!!!!!!!!!