BEIGNETS AU JUS D'ORANGE

Bonjour tout le monde,

Une recette de beignets très facile, complètement différente et bien meilleur à mon avis.

Ingrédients:

500 g de farine

1 cuillère à soupe d'huile

20 g de levure de boulanger

1 oeuf

60 g  de beurre

60 g de sucre

1/2 cuillère à café de sel

200 ml de jus d'orange

60 ml d'eau tiède 

Huile pour friture

Préparation:

Dissoudre la levure, le sucre dans 60 ml d'eau tiède. Ajouter le reste d'ingrédients puis pétrir pour avoir une pâte souple (moi j'utilise un robot) . Laisser reposer 1 heure. 

Étaler la pâte, et couper des cercles avec un verre . Laisser lever 1 heure.

Faire frire dans l'huile chaude. Égoutter sur un papier absorbant puis servir fourrés d'un confiture au choix ou simplement saupoudrer du sucre.

Bonne dégustation

"Je vous remercie par avance de vos clics et vos visites"

Comments

[khadija]

mmmm ça me rappelle les beignets de foire ou les boules de Berlin

barakallah o fik

[Smat de lalla]

Bonsoir France,

Désolé c'est un oubli de ma part, j'ai rectifié la recette .

Pour la cuisson: sur feu moyen 2 minutes de chaque côté suffi. gros bis

[france]

Je pense que cela doit être délicieux, mais pourrais tu me dire combien tu mets de levure non publié dans ta recette. Et combien de temps pour la cuisson des beignets.

merci pour tes conseils