samedi 20 octobre 2012

CAROTTE A LA CHARMOULA

Bonjour tout le monde, Aujourd,hui je vous poste cette recette classique et tipiquement d'afrique du nord ..... Ingrédients: 500 g de carotte 1/2 bouquet de coriandre et persil 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de harissa ou piment fort (facultative) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel selon le goût Préparation: Éplucher les carottes et faire cuire dans l'eau salé 15 minutes. Mettre les épices avec l'huile d'olive dans une... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 07:00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,