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Bonjour tout le monde,

Une autre façon de manger les aubergines en forme de pizza, je vous raconte pas le goût et la saveur qui dégagent. Moi je classe cette recette parmi mes préférées!!!!!!

Ingrédients:

3 aubergines

5 tomates

3 gousses d'ail

2 boules de mozzarella

1 cuillère à soupe d'herbe de provence

1 cuillère à café de sel

L'huile d'olive

préparation:

Couper les aubergines et les tomates en rondelles, couper l'ail en fine lamelle. Faire des incisions sur les aubergines, déposer deux fine lamelle d'ail saler poivrer et arroser d'huile d'olive, Ajouter les rondelles des tomates, une rondelle de mozzarella, l'herbe de province et un filet d'huile d'olive. Enfourner à 180°C 30 minutes. 

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Bon appétit

"MERCI POUR VOTRE VISITE"