mardi 31 janvier 2012

LE GATEAU DE DIVORCE

Voilà mon cher ami votre gateau,  l'homme et la femme inversé. Rrecette à venir....!
Posté par Smat de lalla à 22:53:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]

mardi 31 janvier 2012

EQUIVALENCES EN CUISINE

  Liquide: 10 ml = 1 cl 100 ml = 10 cl 1 dl = 0,1 l=1000 ml = 100 cl = 10 dl = 1l 1 tasse = 25 cl environ 1 verre = 20 cl environ 1 citron = 8 cl de jus environ 1 clémentine = 10 cl de jus environ 1 orange = 15 cl de jus environ Sel: 1 pincée = 3 à 5 g environ Farine: 1 tasse = 100 g environ 1 bol = 250 g environ 1 cuil.à soupe = 8 g environ Sucre semoule et cassonade : 1 tasse = 200 g environ 1 cuil.à soupe = 15 g environ 1 morceau de sucre = 5 g environ 1 cuillère à café = 5 g environ 1... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 19:34:36 - Commentaires [1] - Permalien [#]
mardi 31 janvier 2012

LES VIANDES ROUGES

    Viande Rouge: conservation et cuisson Conseils Pour éviter de rompre la chaîne du froid : Acheter la viande en dernier durant les courses Mettre la viande dans un sac isotherme Ne pas laisser la viande trop longtemps dans la voiture D'une façon générale le délai achat-mise au frigo doit être le plus court possible. Au retour des courses placer tout de suite la viande dans la partie la plus froide du réfrégirateur (partie la plus haute). Le réfrigérateur doit donc être bien réglé et régulièrement nettoyé. Conservation... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 18:20:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
mardi 31 janvier 2012

CALCIUAM

   Nous entendons souvent parler de cette source de lait essentielle de calcium ... mais ces la propagande des méthodes pour promouvoir le produit, et est tombé pour ce mensonge, malheureusement, même les médecins qui recommandent tous les patients avec du lait carence en calcium fréquemment potable. Il est vrai que le lait contient du calcium, mais pas riche en calcium et n'est pas une source ! essentielle pour le calcium se réfère scientifiques, des nutritionnistes et des spécialistes macrobiotique que le... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 18:15:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
mardi 31 janvier 2012

TARTELETTES AUX NOIX

Bonjour les gourmets, Je me suis inspirée d'une recette d'un magazine, la recette est facile et le résultat et superbe.... Ingrédients pour la pâte: 200 g de farine - 150 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 40 g de sucre Ingrédients pour la garniture: 125 g de noix -125 g de sucre -125 g de beurre - 2 oeufs - 20 g de farine  Préparation de pâte: Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol d'un robot , et pétrir 5 minutes. Faire une boule de cette pâte, l'envlopper de film... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 13:00:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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