samedi 14 janvier 2012

BON WEEK-END A TOUTES ET A TOUS ET REPOSEZ VOUS BIEN

Posté par Smat de lalla à 11:43:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]

samedi 14 janvier 2012

GRATIN DE CHRISTOPHINES

Ingrédients pour 4 personnes:   2 ou 4 Christophines 2 Oignins 1 Verre de lait  50 Grs de beurre 2 Cuillères à soupe de farine 200 Grs de fromage râpé  Sel,poivre,noix de muscade   Préparation: Faire cuire les christophines dans l'eau salée. Arrêter la cuisson quand la pointe du couteau s'enfonce facilement dans la chair. Couper les christophines en deux selon leur longeur,enlever le coeur . Enlever la chair de chaque coquille sans crever la peau.Bien essorer cette chair et la réduire en... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 11:38:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]
samedi 14 janvier 2012

GHORIBAS AU PRALIN ET CAFE

  Bonjour les gourmets, Voici une recette tirée de mes carnets, un délice à l'heure de thé !Ingrédients : 250 g de farine75 g de pralin135 g de beurre1 cuillère à café rase de cannelle2 blancs d' oeuf1 cuillère à soupe d'arôme de café125 g de sucre glace1/2 sachet de levure chimique1 pincée de selBrillant alimentaire pour décorer  Préparation: Dans un récipient, travailler la farine et le beurre du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sablé. Ajouter le sucre glace, le pralin en poudre, la cannelle, l'extrai de... [Lire la suite]
Posté par Smat de lalla à 07:00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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