LE GATEAU DE KELLY

Un délicieux gâteau que je vous conseille de tester,un régal.

Ingrédients:

1 Pot de confiture de noix de coco

450 Grs de farine

230 Grs de beurre ramolli + 20grs pour le moule

230 Grs de sucre en poudre

3 Oeufs 

1/4 Cuillère à café arôme amande amère (facultative)

1 Citron vert

1 Cuillère à café de cannelle

1 Pincé de muscade

1 Pâte sablée

préparation:

Dans une jatte, fouetter le beurre avec le sucre,puis incorporez les oeufs battus en omelette.Ajouter la farine tamisée,la cannelle et la muscade.Râper finement le zeste du citron vert,puis presser-le,ajouter zeste et jus, mélanger.Laisser reposer 20min ou moins, préchauffer le four à 180°c .

Étaler la pâte sablée dans un moule puis piquer la avec une fourchette.Étaler la confiture sur la pâte sablée,et recouvrir de l'apareil à gâteau.Enfourner pour 35min à 180°C

                                  

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[Kalinka la chtie]

un gâteau appétissant